《爱莲说》是周敦颐于熙宁初年（１０６８）擢为南康郡守时写下的。他曾于府治东侧开辟一块四十余丈宽长的莲池，池中建赏莲亭，南北曲桥连岸。夏秋之交，莲花盛开，披霞含露，亭亭玉立。每当微风吹过，田田荷叶轻摇，朵朵鲜花颔首，阵阵馨香扑面。先生凭栏放目，触景生情，爱莲花之洁白，感宦海之混浊，写下了著名的《爱莲说》（后来；人们便把这莲池誉名为爱莲池）。至今，星子县还有它的遗址。